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粘度對於番茄醬行業有重要的影響
釋出時間▩•·▩:2022-06-27 點選量▩•·▩:73
  粘度是用來衡量液體抵抗流動能力的一個重要物理引數│↟,粘度的測量是工業過程控制│↟,提升產品質量以及節約與開發能源的重要手段│↟,與石油✘₪✘✘、化工✘₪✘✘、電力✘₪✘✘、冶金及國防等領域的有著十分緊密的關係│↟,對於瞭解流體性質及研究流動狀態起到了很重要的作用◕·。例如│↟,對於潤滑油來說│↟,粘度是評價其潤滑能力的一個重要指標│↟,當潤滑油經過被潤滑的運動副表面時│↟,區域性的高溫高壓會使潤滑油氧化│↟,同時各種雜質的摻入也會降低潤滑油的流動性│↟,導致粘度升高◕·。因此│↟,潤滑油粘度的測量能反映潤滑油的質量狀態及剩餘壽命◕·。
  我們知道│↟,番茄醬是把番茄✘₪✘✘、糖及酸度調節劑混合後│↟,用超過100℃溫度熬製而成的凝膠物質│↟,也叫果子醬│↟,番茄醬的生產工藝包括水果消毒→輸送→削切花→洗果→打漿→預煮→真空濃縮→裝罐→殺菌→成品◕·。加工時│↟,將選好的番茄由人工去除花萼│↟,經輸送機送入削切花機│↟,然後進行清洗│↟,洗後送入預煮機煮熟軟化│↟,再送入打漿機│↟,加工後的漿液經篩孔流出並送入真空濃縮鍋│↟,按果漿量加入適量白糖│↟,通入蒸汽進行濃縮│↟,當固形物達68%以上時│↟,裝罐封好│↟,經殺菌處理得成品番茄醬◕·。
  粘度對於番茄醬行業的重要影響│↟,過於稀過於粘稠都會影響口感和使用者體驗◕·。對於生產者來說使用者的體驗│↟,產品才會有更好的銷量◕·。為了生產更好質量的番茄醬│↟,粘度檢測不可少◕·。傳統的番茄醬生產行業對粘度不是很重視│↟,都用稠度計來簡單測試│↟,目前奶製品企業要求下游供應商對原料粘度嚴格要求│↟,需要用到粘度計來進行測量│↟,需要得到一個的粘度數值│↟,不再是簡單地用稠度計來測試◕·。生產行業中通常使用粘度計來檢測控制產品粘度│↟,使用粘度計可以的控制粘度│↟,是生產和產品開發不可或缺的工具│↟,具有質量穩定可靠│↟,度高│↟,重複性好等優勢│↟,透過的粘度計測量後│↟,可以的控制在合適的粘度範圍│↟,讓效能得到完全發揮◕·。

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