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英國Datapaq® 食品加工溫度跟蹤系統

英國Datapaq® 食品加工溫度跟蹤系統

產品型號✘₪╃☁: DP2162A

所屬分類✘₪╃☁:通用儀器

產品時間✘₪╃☁:2019-06-11

簡要描述✘₪╃☁:英國Datapaq® 食品加工溫度跟蹤系統☁╃,The Datapaq& Food Tracker 溫度曲線系統有資料記錄器▩▩•、保護性隔熱箱和Insight軟體組成·│✘╃。使用Datapaq系統☁╃,您可以確保烹調的畜肉▩▩•、禽肉▩▩•、烘焙產品和可直接食用肉製品的質量和安全性
Datapaq系統與產品一起穿越烘烤爐或冷凍機☁╃,可抵禦較惡劣的環境並完整記錄產品溫度·│✘╃。

詳細說明✘₪╃☁:

產品描述

The Datapaq® Food Tracker® 溫度曲線系統有資料記錄器▩▩•、保護性隔熱箱和Insight軟體組成·│✘╃。使用Datapaq系統☁╃,您可以確保烹調的畜肉▩▩•、禽肉▩▩•、烘焙產品和可直接食用肉製品的質量和安全性 
Datapaq系統與產品一起穿越烘烤爐或冷凍機☁╃,可抵禦最惡劣的環境並完整記錄產品溫度·│✘╃。您可以監測靜止或傳送爐內以及蒸煮器▩▩•、深油煎鍋▩▩•、氣流冷凍器內的整個烹調/冷凍週期的產品溫度·│✘╃。

英國Datapaq® 食品加工溫度跟蹤系統

英國Datapaq® 食品加工溫度跟蹤系統

 

產品特點

• 可靠且準確的HACCP溫度測繪系統用以苛刻的食品加工應用
• 提高工藝驗證的效率
• 使用範圍☁╃,短期高溫焙燒☁╃,長時間蒸或油炸食品
• 複雜而又全面的insight 軟體包☁╃,能夠精準的測量出食品巴氏消毒過程☁╃,保證食品安全
• 資料記錄器(6或8通道)☁╃,IP67防水等級
• 需要下載前可儲存高達8次執行的資料
• 完整的隔熱箱選件☁╃,適合不同的工藝過程需求
• 功能強大且易於使用的Insight™分析軟體含過程致死率計算
• 可互換的熱電偶適用於各種產品
• 系統包括✘₪╃☁:Food Tracker Insight軟體☁╃,MultiPaq21資料記錄器☁╃,隔熱箱☁╃,熱電偶和其他附件
• 應用✘₪╃☁:家禽肉及海鮮加工☁╃,商業麵包烘焙及糖果☁╃,工業巴氏殺菌等食品領域

 

產品引數

訂貨號原始型號規 格 參 數
DP2162ADP2162AMultiPaq21資料記錄器☁╃,T型☁╃,6通道☁╃,範圍✘₪╃☁:-196ºC 至 400ºC ☁╃,精度✘₪╃☁:±0.2ºC☁╃,解析度✘₪╃☁:±0.1ºC
TB5815TB5815隔熱箱☁╃,乾燥空氣在100°C下120分鐘☁╃,在200°C下45分鐘·│✘╃。 水/油在100°C下60分鐘☁╃,在200°C下22分鐘
PA1442PA1442短針探頭☁╃,T型☁╃,溫度範圍✘₪╃☁:-196至265℃☁╃,PTFE電纜☁╃,φ1.6mm×40mm
SW5116SW5116軟體☁╃,英語☁╃,包括通訊介面電纜☁╃,快速參考指南和操作員手冊
                                                                     更多規格請垂詢


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