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愛爾蘭GBX eFAST-LAB 臺式水分活度儀

愛爾蘭GBX eFAST-LAB 臺式水分活度儀

產品型號↟│☁₪↟:

所屬分類↟│☁₪↟:水分活度儀

產品時間↟│☁₪↟:2023-01-18

簡要描述↟│☁₪↟:水活度(AW)是指與食品中化學成分緊密鍵合的自由水或“活性水"·•₪·,需和食品中水含量的概念加以區分✘↟✘。水活度是維持食品化學穩定性◕☁▩、食品◕☁▩、化妝品◕☁▩、藥品等化學◕☁▩、微生物穩定性·•₪·,提高◕☁▩、提高產品貨架壽命◕☁▩、預測哪些微生物將成為變質源的重要手段✘↟✘。例如·•₪·,大多數細菌在水活性低於0.91時不會生長✘↟✘。耐低水條件的黴菌的生長範圍為0.61-0.94·•₪·,這引數有助於控制非酶促反應✘↟✘。

詳細說明↟│☁₪↟:

 特點

 測量原理
  · 用冷卻鏡測定露點


 結構
  · 堅固的金屬結構
  · 7英寸大觸控式螢幕


 現代通訊
  · 使用乙太網可便捷地傳輸資料到電腦
  · 多種選擇的和模組化的NFC非接觸式通訊·•₪·,可根據終端使用者的要求進行安全◕☁▩、可追溯性和快速儀器設定易於使用和導航
  · 透過觸控式螢幕◕☁▩、按鍵◕☁▩、滑鼠控制·•₪·,PC可遠端控制儀器
  · 載入樣品後自動啟動
 無需冷卻風扇
  · 如果選擇了帶溫度調節的·•₪·,冷卻扇僅在需要時執行✘↟✘。如果選擇20~25℃的溫度範圍·•₪·,得益於鋁製外殼·•₪·,風扇很少處於活動狀態


 輕鬆快捷的服務
  · 無需返廠·•₪·,本儀器不需要額外連線電腦·•₪·,就可透過網際網路遠端控制來進行故障評估和軟體更新
  · 由於採用了全新的內部設計·•₪·,測量頭/感測器可以輕鬆互換·•₪·,以實現快速有傲的服務
  · 感測器不需要每6個月重新啟用·•₪·,感測器的平均故障時間在15年左右檢測
  · 準確度±0.003aw
  · 測量範圍從0.050到1.000aw
  · 測量時間從2分鐘到5分鐘(取決於Aw的測量模式和範圍)
  · 根據GPL自動重複3次相同的測量✘↟✘。總測量時間約為10分鐘
  · 多儲存20年的資料(200次測量/天)


 可選溫度調節
  · 精度↟│☁₪↟:≤±0.01°C
  · 溫度範圍↟│☁₪↟:20°C-25°C或15°C-30°C或4°C-45°C
  · 儀器配備↟│☁₪↟:30個帶蓋塑膠樣品杯·•₪·,2個飽和校準液(Nacl)
  · 儀器工作溫度↟│☁₪↟:15℃~45℃


 更多選擇
  · 先進的資料處理電腦軟體CFR21 Part11·•₪·,可多控制10臺儀器
  · 程式自動控制裝置·•₪·,無需觸

 

 

 部分微生物水活度閾值(aw)

 

0.95假單胞菌
0.91沙門氏菌
0.87多數酵母菌
0.8多數黴菌
0.75黴菌毒素
0.65嗜幹黴菌
0.6耐高滲酵母菌


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